470年老果种靠深加工“翻红” 温岭高橙又有新吃法
温岭高橙出现了别样的新吃法, 在去年5月底的时候, “橙风”高橙汁变成了网红新兴产品, 最近呀, 极具高橙风味的精酿啤酒上市了, 高橙产业链进一步得到了升级。
温岭高橙属于国家地理标志产品行列, 其种植历史长达470年, 主产区处于温岭市城南镇, 上世纪90年代, 七分酸三分甜的高橙于各级农博会上屡次获奖, 曾一时极为风光, 然而随着各类进口水果的大量涌入以及新品种的精心培植, 味道酸苦的高橙渐渐被市场所遗忘, 产量急剧减少,种植面积由巅峰时期的5000多亩缩减至2000亩, 2021年, 高橙批发价曾一度降低到每斤1元以下。
怎样去推动农产品精深加工, 从而提高农产品自身价值呢? 城南镇副镇长陈锋是如此觉得的, 惟有转向按照果子、果饮“两条腿跑步”的方式前进, 那么高橙产业才能够走得长远、走得距离长。
城南镇勇于大胆创新, 跟农技专家一块儿组建了高橙研究院, 采用“研究院出谋划策加上企业提供资金再加上农户付出劳力”这样的联动模式, 自己研发出了“橙风”高橙汁。“在两年的时间当中, 口味配方经过了无数次的推翻然后重新再来。”陈锋讲道, “一直持续到2024年元宵节的时候, 我们带着500箱高橙汁在九龙湖那儿邀请市民进行试喝, 得到的反馈显示满意度超过了90%。”据了解, 高橙汁到现在已经销售了60万罐。如今, 城南镇又把目光转向了风味精酿啤酒。
高橙进行深入加工作业, 给当地从事水果种植的农民带来了切切实实地产生了经济效益的成果。在过去的两年时间里, 高橙色进行深入加工的产业直接使得农户增加收入接近200万元, 带动了从事产品生产销售链条工作的人员平均每年增加收入接近1万元。
高橙饮品的出现出现之后, 鲜果价格受到了带动, 跟着上涨起来。果农金连夫表示, 精品高橙在零售的时候, 能够达到10元一斤的售价, 就算是一般的品类, 也可以卖得起五六元一斤的价格呀。
接着, 城南镇依旧打算开拓运用山林资源, 构建起高橙种植园区, 去做好“土特产”这方面的工作。
